Quaderni di Chimica degli Alimenti vol. 3°: grassi alimentari cereali e derivati
Copertina cartonata. Tagli e pagine ingialliti lievemente. Sottolineature in matita.
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Descrizione
Scheda tecnica
BOOK-U-010688776
Usati
1 Articolo
Scheda tecnica
- SKU
- BOOK-U-010688776
- Copie
- 1
- Titolo
- Quaderni di Chimica degli Alimenti vol. 3°: grassi alimentari cereali e derivati
- Autori
- R. Giuliano e M. L. Stein
- Editore
- Bulzoni
- Anno di stampa
- 1978
- Peso
- 0
- Pagine
- 257
- Rilegatura
- brossura
- Condizioni
- Buono (Good)
- Lingua
- italian